LA BOUKANE | Cuisinier, Traiteur | Deux Terres Routes de la Boucle,Gros-Morne 97213,Martinique,Outre-Mer,France
LA BOUKANE
Depuis 1977, Nous vous faisons déguster poissons, volailles et viandes pour des expériences gustatives originales!!
Le Cadre :
Sur la route des distelleries et des circuits touristiques,nous évoluons au sein d'un écrin de verdure dans les hauteurs du Gros Morne.
Nous y perpétuions depuis plus de 43 ans une tradition familiale venu de Guyane adaptée en local.
Le savoir-faire :
Le processus de cuisson lente permet l'eveil de saveurs et de parfums uniques.
Nous sommes capable de vous servir des viandes, des poissons tendres et savoureux qui auront conservés tout leur juteux.
A la demande, nous pouvons, tout en poussant le procedé, vous servir une viande plus sêche qui restera encore juteuse et tendre.
Alors n'hesitez pas a venir nous rendre visite ou à nous appeler pour vos commandes .
A bientôt !
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Monsieur Joel JEANNE (+)
